yemek tarifleri

Çerkez Tavuğu

Submitted by admin - February 23, 2014
12 comment(s)

Çılbır

Hazırlanma Süresi

60 Dakika

Kişi Sayısı

4 kişiliktir.

Kullanılan Malzemeler

1 adet Bütün Piliç
100 g iç ceviz
Tuz
Kırmızı biber
2 dilim ekmek içi
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanma Şekli

Bir tencerede tavuğu haşlayın ve etlerini ayırın. Ceviz, kırmızı biberi ve 2 dilim ekmek içini dövün. Bütün malzemeleri tavuk etleri ile birlikte servis edin. Tavuk suyunu ilave edin ve püre haline getirip, servis tabağına alın. Son olarak üzerine zeytinyağı ile kızdırılmış kırmızı biberi dökün ve servis edin.